Jak zaparzyć zieloną herbatę by działała najskuteczniej?
Idealne zaparzenie zielonej herbaty to nie taki prosty proces. W tradycyjnej medycynie chińskiej była to specjalna sztuka, której opanowanie gwarantowało nie tylko idealny smak, ale i zdrowie. W dzisiejszych czasach trudno oczekiwać, że mając do wyboru kawę rozpuszczalną, której zalanie zajmuje nam ledwie 30 sekund, będziemy spędzać pół godziny na rytuał przygotowania zielnej herbaty. Jednak jeżeli zależy nam nie tylko na utracie wagi, ale także na optymalnym wykorzystaniu uzdrawiającej mocy zawartych w zielonej herbacie polifenoli, musimy w przestrzegać kilku reguł. W przeciwnym razie, te same polifenole, które leczą nowotwory i zapewniają zdrowie serca, mogą nie tylko stracić swoje cudowne właściwości, ale dodatkowo zrujnować smak, sprawiając, ze napar będzie smakował jak zaparzana trawa. Komentarze (3)
|
|
|


Po dziś dzień, jedynym znanym negatywnym efektem ubocznym picia zielonej herbaty jest bezsenność, spowodowana zawartą w zielonej herbacie kofeiną.
O wspaniałych, prozdrowotnych i wyszczuplających właściwościach zielonej herbaty pisaliśmy już wcześniej.
Tajemnicza moc zielonej herbaty wiąże się z faktem, iż napar jest bogaty w polifenole katechiny, zwłaszcza związek o nazwie EGCG (epigallocatechin gallate).