Cholina, substancja witaminopodobna, o której znaczeniu informowałyśmy Was niedawno, wchodzi w skład niektórych fosfolipidów, na przykład lecytyny. Lecytyna jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu.

Odgrywa ona istotną rolę w zdrowym odżywianiu.

Cholina może być w pewnym stopniu syntezowana przez organizm człowieka, jednak większość badań sugeruje, iż synteza tego typu jest niestety niewystarczająca, by zapewnić nam niezbędną dawkę choliny. Stąd tak istotne jest, by dostarczyć jej odpowiednią ilość w diecie.

Ponieważ przedawkowanie choliny wiąże się z przykrymi konsekwencjami, zanim sięgniesz po suplementy diety, postaraj się uzupełnić jej braki w sposób naturalny.

Dietetycy mogą zalecać ograniczenie tłuszczu w diecie, jednak pamiętaj, że nie każdy tłuszcz jest niezdrowy.

Kwasy tłuszczowe omega-3 mają wiele zalet. Badania sugerują, że regularnie spożywane, pomagają obniżyć ryzyko chorób serca, głównego zabójcy naszych czasów.

Mogą one również chronić przed objawami depresji, demencji, nowotworami, zapaleniem stawów.

Kwasy omega-3 znajdują się w łososiu, orzechach, warzywach liściastych, jednak korzyści, jakie mają dla zdrowia, mogą znacznie różnić się w zależności od źródła.

Kwasy tłuszczowe omega-3  występują w więcej niż jednej formie.

Te, które możemy znaleźć w rybach, DHA i EPA, wydają się mieć największe znaczenie dla zdrowia.

Inną formę, znaną jako ALA, można znaleźć w olejach roślinnych, siemieniu lnianym, orzechach włoskich i ciemnych warzywach liściastych, takich jak szpinak.

Organizm przetwarza małe ilości ALA do EPA i DHA, ale samo ALA również ma pewne korzystne dla zdrowia właściwości.

Cholina jest wciąż raczej mało znanym składnikiem odżywczym, który pełni jednak bardzo istotne funkcje w organizmie.

Wielu z nas kojarzy się wyłącznie z  pastylkami do ssania. Istotnie- cholina, pod postacią salicylanu, wchodzi w skład leków na ból gardła i faktycznie, doraźnie jest w stanie łagodzić przykre dolegliwości.

Działanie przeciwzapalne jest jednak przypisywane wyłącznie salicylanowemu komponentowi. Sama cholina ma znacznie szersze zastosowanie i bardzo ciekawe funkcje.

Warto zatem, by nigdy nie zabrakło jej w diecie.