Pasta serowa z wędzonym łososiem
Doskonały przepis na pyszną pastę serową z wędzonym łososiem.
Pasta doskonale sprawdza się jako danie diety nisko-węglowodanowej, w tym również pierwszego etapu diety South Beach (bez dodatku chleba).
Osoby, które unikają mięsa w diecie, jednak nie wykluczają z niej ryb i owoców morza, na pewno docenią ją jako wspaniałe źródło białka.
Z chlebem typu pumpernikiel stanowi doskonałą, zdrową postawę i element zbilansowanej diety.
Polecamy ją zwłaszcza na śniadanie- dzięki białku zapewnia sytość aż do pory lunchu.
SKŁAD:
- 150 gram serka wiejskiego light
- 60 g wędzonego łososia, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
- 2 łyżki grubo posiekaj zielonej cebuli
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu
- Sól do smaku
- chleb pumpernikiel w cienkich plasterkach
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Serek zmiel na gładką masę.
- Dodaj pokrojonego drobno łososia, sok z cytryny, koperek, zieloną cebulę, przyprawy.
- Dokładnie wymieszaj.
- Odstaw do lodówki pod przykryciem na przynajmniej pół godziny.
- Podawaj łyżkę pasty na kromkę chleba typu pumpernikiel.
Wartość odżywcza na dwie porcje (dwie kromki chleba pumpernikiel z pastą):
- 134 kcal,
- 20 g węglowodanów,
- 5 g białka,
- 4 g tłuszczu ogółem,
- 8 mg cholesterolu,
- 3 g błonnika,
- 311 mg sodu
PORCJA DLA: 1 osoby
TRUDNOŚĆ PRZYGOTOWANIA: bardzo proste
CZAS PRZYGOTOWANIA: około 15 minut
Przepis pochodzi z newslettera Denise Austin
DOŁĄCZ DO NAS NA Facebook'u!
