Śmietanowy sos i gruby kawałek mięsa, jajka na boczku, omlet z sera cheddar (nie odkładaj żółtek!), zupa krem z awokado z tłusta śmietanką…

Te bogate w składniki odżywcze i ogromne ilości energii pokarmy są częścią diety stworzonej przez doktora Atkinsa w książce New Diet Revolution, fenomenalnym bestsellerze, który podbił serca nie tylko Amerykanów, ale i osób zmagających się z nadwaga i otyłością na całym świecie.

Program odchudzający Atkinsa obiecuje nie tylko, że stracisz wagę i nie będziesz odczuwać głodu, ale także, ze dzięki niskowęglowodanowemu sposobowi żywienia poprawisz zdrowie, kondycję serca, pamięci, etc.

Eksperci spierają się z tą tezą, jednak popularność programu Atkinsa nie słabnie.

Przedstawiamy przykładowy jadłospis jednego z późniejszych etapów diety Atkinsa (trzeci lub czwarty etap).

Nie jest to plan części odchudzającej, lecz części utrwalającej, w związku z czym ilość węglowodanów jest zwieszona.

Mimo tego łatwo zauważyć, iż dieta nie uwzględnia pieczywa, makaronów, ryżu ani ziemniaków.

Śniadanie

• Kilka włoskich kiełbasek
• Filiżanka ziołowej herbaty (polecamy zieloną herbatę)

Zastanawiasz się nad zastosowaniem diety Atkinsa?

Poniżej znajdziesz najważniejsze punkty i założenia tego planu, dzięki którym łatwiej będzie podjąć decyzję, czy dieta ta nadaje się dla Ciebie i Twojej rodziny.

Czas trwania: nieograniczony

Jedzenie w restauracjach: zapomnij o dodatkowych frytkach, makaronach, ziemniakach, ryżu lub kaszy, a także o wszelkiego rodzaju deserach, lodach i ciastkach.

Alkohol: zakazany

Kofeina: zakazana

Dieta przyjazna rodzinie: Nie wskazana dla dzieci i może być trudna do zastosowania w ich przypadku (zwłaszcza jeśli chodzi o eliminację słodyczy, płatków śniadaniowych i kanapek).

Iinformowaliśmy już wcześniej w naszym serwisie: dieta Atkinsa zezwala na spożycie nieograniczonej ilości białka w postaci mięsa, jajek i sera, przy drastycznym ograniczeniu węglowodanów (zakaz spożywania makaronów, pieczywa, oraz owoców).

Według założeń diety Atkinsa, jesteśmy w stanie przyspieszyć tempo przemiany materii i szybciej stracić na wadze poprzez jedzenie pokarmów bogatych w białka i tłuszcz, natomiast eliminując z diety węglowodany.

Podstawy diety Atkinsa

Dieta została stworzona i opracowana przez lekarza, dr Roberta Atkinsa.

Uznał on, iż spożywanie dużej ilości węglowodanów powoduje nadprodukcję insuliny, zwiększającą poziom głodu i - w konsekwencji- przyrost wagi.

W pierwszym etapie diety, węglowodany są ograniczone do zaledwie 20 gram dziennie.

Ilość taka odpowiada zawartej w jednej grubej kromce chleba.