Drugi etap Diety South Beach, w przeciwieństwie do pierwszego, nie jest ograniczony czasowo- można go kontynuować w zależności od własnych potrzeb i upodobań.

Jego celem jest bowiem doprowadzenie nas do wymarzonej wagi.

Podczas drugiego etapu Diety South Beach wprowadzamy do jadłospisu nowe produkty, które były zakazane w etapie pierwszym.

Musi się to odbywać powoli i stopniowo ze szczególnym naciskiem na wielkość porcji.

Do diety zatem krok po kroku wprowadzamy produkty takie jak:

• pieczywo razowe z pełnego przemiału
• produkty z razowej mąki
• niełuskaną kaszę
• płatki zbożowe bez cukru
• brązowy ryż
• zieloną fasolkę
• owoce (najlepiej zawierające mało cukru), ale nie wszystkie!
• sporadycznie soki (dobrze je rozcieńczać wodą)
• okazjonalnie: czerwone wino
• gorzką czekoladę

Włączając nowe produkty, należy zwracać bacznie uwagę na to, jak reaguje na nie nasz organizm. Powinnyśmy cały czas chudnąc, choć nieco wolniej i spokojniej niż w fazie pierwszej.

Waga stopniowo spada o 0,5 do 1 kilograma tygodniowo.

Niemniej wprowadzenie większej ilości węglowodanów powinno pozytywnie wpłynąć na nasze samopoczucie- nie będziemy już zatem odczuwać znużenia, bólów głowy i rozdrażnienia, które towarzyszyć mogło fazie pierwszej.

Lista niedozwolonych produktów wciąż obejmuje wiele źródeł węglowodanów.

W tym między innymi:

• marchew
• kukurydzę
• ziemniaki
• pieczywo pszenne
• buraki
• słodycze i lody
• dżemy
• niektóre owoce (banany, arbuz, ananasy) Wszystkie przetworzone owoce i owoce z puszki są zakazane!

Jeżeli podczas fazy drugiej przestaniesz chudnąć, oznacza to, iż należy ponownie wyeliminować pieczywo i owoce. Niemniej nie zaleca się powrotu do jadłospisu z fazy I.

Jeżeli masz pytania dotyczące Diety South Beach lub chcesz podzielić się wiedzą, odwiedź nasze FORUM!